Ce compte permettra à l'organisation représentative des constructeurs des matériels de cuisines professionnelles de communiquer dans la plus grande transparence possible, plus vite, plus régulièrement et plus souvent avec tous les acteurs de la filière "restauration".
La Commission internationale du SYNEG a décidé de d’informer directement les bureaux d’études internationaux en leur adressant régulièrement une newsletter mettant en avant les succès remportés sur les marchés étrangers.
La CINOV représentant les bureaux d'études, le FCSI représentant les consultants en restauration, le SNEFCCA et UNICPRO représentant les installateurs ainsi que le SYNEG représentant les constructeurs ont signé une Charte de déontologie de la filière "Cuisines professionnelles.
Ce guide décrit les "règles de l'art" de la conception à l'installation des cuisines professionnelles en passant par les équipements.
Le CETIM a rendu son rapport sur les nuances d'aciers susceptibles de se substituer aux aciers austénitiques.
