La 8ème édition du Guide Technique SYNEG sort pour EQUIP’HOTEL, il s’agit d’une synthèse des réglementations en vigueur réalisée par les meilleurs experts de la profession réunis au sein de la Commission Technique du SYNEG. Ce document a été réalisé en étroite liaison avec des organismes partenaires comme la Fédération des Industries Mécaniques (FIM), le Centre Technique des Industries Mécaniques (CETIM), l’Union de Normalisation de la Mécanique (UNM). Ce guide qui constitue un ouvrage de référence des acteurs de la filière « restauration hors foyer » est à votre disposition.
Ce Guide Technique fait le point sur le cadre général réglementaire et normatif, la réglementation des équipements, la responsabilité environnementale et la préservation de l’environnement, etc …
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